Keçi boynuzu pekmezi, doğanın insanlara sunduğu mucizevi bir yiyecek olan keçiboynuzundan üretilir. Özellikle akciğer hastalıkları ve astım gibi rahatsızlıklar için faydalı olan pekmez, sigara içen kişilerin rahatlamasına yardımcı olur. İçeriğindeki yüksek miktardaki kalsiyum ile enerji verici ve kuvvet kazandırıcı etkilere sahiptir. Bu nedenle keçiboynuzu, rahatlıkla tüketilebilir.

Keçiboynuzunun yararlı etkileri pekmezi için de geçerlidir. İçeriğinde sütten üç kat fazla kalsiyum bulunmaktadır. Bunun yanında içeriğindeki E vitamini sayesinde kemik erimesine, kansızlığa, grip ve öksürük gibi kış hastalıklarında göğsü yumuşatmaya, nefes darlığı ve astım gibi hastalıklarda şifalı etkilere sahiptir. Yüksek oranda ham selüloz etkisiyle gastrit ve bağırsak rahatsızlıkları açısından keçi boynuzu pekmezi oldukça faydalıdır. Sindirim sistemi gazlarının dışarı atılmasında, mide şişkinliğinde ve midenin güçlendirilmesinde etkilidir. Bağırsakları tenya ve solucan gibi parazitlerden de temizler.

İçeriğinde bulunan yüksek miktardaki vitamin ve mineraller sayesinde keçi boynuzu pekmezi ağız sağlığına ve diş eti hastalıklarına karşı yararlıdır.

Zengin miktardaki mineraller, doğal şekerler, çinko, A, B, B2, B3, D gibi yararlı vitaminlerle keçi boynuzu pekmezi tüketenlere kuvvet kaynağı olmaktadır.

Kahvaltılarda reçel veya bal gibi besinlerin yerine tüketilmek üzere kullanılabilir. Keçi boynuzu pekmezi, aktarlardan ve büyük marketlerden satın alınabilir. Tadı adeta çikolataya benzeyen bu pekmez, alışkanlık yapabilir.

Sabah ve akşam düzenli olarak bir tatlı kaşığı keçi boynuzu pekmezi tüketilebilir. Tarihte Harnup bölgesinde tatlılarda şeker olarak kullanılmış olan bu pekmez, beyaz şekerin yaygınlaşması nedeniyle artık bu amaçla kullanılmamaktadır. Bu durum, insanların doğal beslenmesinin önüne geçmektedir.

Kortizon kullanılması zorunlu olan ve alerjik olarak ortaya çıkan nefes darlığı sorununda, mevsimsel olarak ortaya çıkan öksürük krizlerinde keçi boynuzu pekmezi tüketilmesi, etkisini birkaç gün içinde göstermektedir. Bu, yapılan araştırmalarla ortaya konmuştur. Guatr nedeniyle ortaya çıkan nefes darlığı açısından da bu pekmezin yararlı etkileri bulunmaktadır.

Toplumda giderek yaygınlaşan akciğer kanserinin önlenmesi açısından keçi boynuzu pekmezi %90 oranında etkili olmaktadır. Özellikle sigara içme alışkanlığı bulunan kişiler, akciğer kanserine yakalanma riski taşıdığından bu pekmezi tüketmelidir. İçeriğindeki maddeler sayesinde bu etkiyi gösteren pekmezin evlerden eksik edilmemesi gerekmektedir. Düzenli olarak tüketilmesi tavsiye edilir.

Keçi boynuzu kolesterol içermeyen bir besindir. Bu nedenle rahatlıkla tüketilebilir. Ayrıca theobromine ve kafein içermediğinden, yüksek tansiyon hastaları için de uygun bir besindir. Fosfor ve kalsiyum içeriği yüksek olduğundan, osteoporoz riski bulunan kişilerin kalsiyum ihtiyaçları keçi boynuzu pekmezi sayesinde karşılanabilir.

Keçi boynuzu pekmezi, aynı zamanda insanların istemeden de olsa maruz kaldığı radyasyonun olumsuz etkilerini ortadan kaldırmaya ve bunların vücuttan atılmasını sağlamaya yardımcı bir besindir.

Bu pekmezin her yaştan kişinin vitamin ihtiyacını karşılayabilecek kapasitesi bulunmaktadır. Bu nedenle uzmanlar tarafından tüketilmesi önerilir.